MacのPreviewはPDFファイルの英文を読み上げてくれて便利です。
編集のスピーチ、読み上げで読み上げてくれます。
しかし、PDFの冒頭から読み上げなので、途中から読めたら良いな〜と思っていました。
いろいろ考察した結果、途中から読み上げる簡単な方法を見つけました。

Previewの上にあるサムネイルを表示するボタンをクリックして、読みたいページだけマウスで選択します。
それをデスクトップあたりにドラッグ＆ドロップすると、選択したページだけのPDFファイルができます。
あとは、それをPreviewに読み上げてもらうだけ。
簡単でした。